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    魚釣りシーズン到来でしょうか?

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      真夏に入り、海や川釣りの釣果に活躍の出刃包丁が良く売れています。

      ウナギ、メバル、キスから40〜50cmの鯛まで、釣りの好きな方が結構多いいですね。

      出刃包丁のサイズは4寸の小出刃から6寸位の中出刃が使い易いとの事で、売れ筋です。

      値段は1万円前後〜2万円位がオススメです。

      もちろん、大事にお使い頂ければ、30年以上は充分使用出来ますので、当店では本霞のものをお勧めしています。

      特に最近、相当数の出刃包丁が売れており、使用後の刃の傷んだ出刃の研ぎ直しも順次帰ってきています。

      お客様とのお話等で、魚料理との格闘が目に浮かびますが、少しでも楽に調理して頂ける様に、しっかりと刃付けをしてお渡し出来る事がとても楽しみです。



      * 日記 * 16:49 * comments(0) * -

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